Acili sos

MALZEMELER
300 gr soyulmus domates
5 adet feslegen yapragi
2 adet aci kirmizi biber
3 dis sarmisak
tuz

HAZIRLANISI
Sarmisakla kirmizi biberi ince kiyip, ateste koyup biraz soldurun. Feslegen yapraklari ile domatesleri de ince kiyip buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatin. 15 dk kadar pisirin. Bu zaman sonunda sos hala cok sivi ise,tekrar kapaksiz olarak atese koyun. Tam kivamina gelince bir kasik saf zeytinyagi ekleyin. Bu sosu makarnanin icin kullanabilirsiniz

Afiyet Olsun!