Ahududu surubu
MALZEMELER
1.5 kg seker
1 kg ahududu
30 gr limon tuzu
HAZIRLANISI
Ahududuyu ayiklayip, temizleyin, sonra bol suda, meyveleri zedelemeden yikayin. Bir suzgecte suzun. Ahududuyu toz sekerle ovalaya ovalaya yogurun ve sekerin tamamen erimesi icin oniki saat kadar bir kenarda bekletin. Seker tamamen eridiginde ahududuyu, ince delikli bir suzgecten gecirin ve sikarak suzun. Suzgecte kalan posaya yarim su bardagi su koyun, tekrar yogurup sikin ve suzun. Elde ettigiz suruba 30 gr limon tuzu katip eritin. Suzgecten gecirin ve bir siseye doldurup serin bir yerde muhafaza edin. Bir su bardagina iki parmak surup koyun, uzerini suyla tamamlayip karistirdiktan sonra servis yapin.
Afiyet Olsun!