Beyaz cikolatali pasta

MALZEMELER
225 gr bitter cikolata
8 corbakasigi tuzsuz yag
10 corbakasigi toz seker
400 gr beyaz cikolata
9 adet yumurta
1 yaprak jelatin
300 gr cig krema

HAZIRLANISI
Bir sos kabinda bitter cikolatayi eritip, sogumaya birakin. Kek kalibini iyice yaglayin. 5 ymurtanin sarisiyla seker ve tuzsuz yagi benmari usulu eritip karistirin. Krema kivamina cikolata karisiminin icine bosaltin. Iyice cirptiginiz bes yumurtanin akini da karisima katip kek kalibina bosaltin. Uzerinde kucuk kabarciklar olmamasina ozen gosterin. 190 derecelik firinda 50-55 dakika kadar pisirin. Iyice kabardiktan sonra kalibin icinde sogumaya birakin. Iki corbakasigi suyun icinde jelptini eritin. 225 gr beyaz cikolatayi eritip, icine cirpilmis 4 yumurta sarisini ve 150 gr kremayi ilave edin. Jelatini ve iyice cirpilmis 4 yumurta akini cikolata karisimina katin, iyice karistirin. Sogumaya biraktiginiz keki eninine ikiye kesin ve beyaz cikolatali karisimi iki katin arasina surun. Yavasca bastirdiktan sonra bir gece buzdolabinda dinlendirin. Ust kremasi icin, kalan beyaz cikolata ve 150 gr kremayi bir kapta eritip, karisimi iyice soguyan kekin ustune ve cevresine surun. Uzerini parca cikolatayla susledikten sonra, bir sure dha buzdolabinda bekletip servis yapin.

Afiyet Olsun!

Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Rambler's Top100 Rambler's Top100

Сайт управляется системой uCoz