Biberli biftek

MALZEMELER
500 gr biftek
4 corba kasigi zeytinyag
2 adet dolmalik kirmizi biber
2 adet yesil dolmalik biber
2 adet sari dolmalik biber
3 dis sarmisak
1 demet maydanoz
1 bas sogan
kekik
tuz, karabiber

HAZIRLANISI
Biberleri yikayip, saplarini ve tohumlarini ayiklayin, ince uzun boylamasina dograyin. Iki corba kasigi zeytinyagi kizdirip, icine kucuk dogranmis soganlari atin, sararmaya baslayinca, dovulmus sarmisak ve ince kiyilmis biberleri ilave edip hepsini birlikte kavurun. Biberler yumusayinca tuzu ve biberi de katin. Diger bir tavada, kalan zeytinyagi ile ince uzun dogranan biftek dilimlerini 2-3 dakika kavrun ve yagiyla birlikte biberlerin uzerine dokun. Tum bu hazirlanan malzemeyi beraberce 2-3 dakika daha karistirip kavurun ve uzerine kekik serpip, servis yapin.

Afiyet Olsun!

Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Rambler's Top100 Rambler's Top100

Сайт управляется системой uCoz