Bilececik mantisi
MALZEMELER
1 bas sogan, rendelemis
1/2 kg koyun kiymasi
2 adet yumurta
1 kg un
karabiber
tuz

HAZIRLANISI
Hamurdan dort adet pazi yapip, uc mm kalinliginda acin. Ucer santimlik karelere bolun, iclerine malzemesini koyup, dort ucunu bohca seklinde birlestirin. Yagli tepsiye dizip, firinda kizartin. Firindan cikarttiginizda uzerine kaynamis et suyu dokun ve ocakta ustunu kapatarak pisirin. Yogurt ve tereyag ile sicak olarak servis yapin.
Afiyet Olsun!