Bobrek sote

MALZEMELER
750 gr dana bobregi
2 buyuk sogan
3 buyuk domates(kabuklari soyulmus, cok kucuk dogranmis)
3 adet yesil biber (ince dogranmis)
2 corba kasigi margarin
1/2 demet maydanoz
1 kahve fincani sirke
kimyon
karabiber
tuz

HAZIRLANISI
Bobrekleri ince ince kucuk olarak dograyin. Sirkeli suda yikayin ve suzun. Saoganlari halka halinde dogradiktan sonra yagi bir tavada yakmadan eritin. Sogan ve bobrekleri icine atin. Surekli karistirarak soteleyin. Bobreklerin rengi donunce domatesi, biberi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tavayi surekli silkeleyerek ve oynatarak butun malzeme kavrulup suyunu cekene kadar pisirmeyi surdurun. Sonra atesten alin, kimyon ve matdanozu ekleyin.

Afiyet Olsun!

Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Rambler's Top100 Rambler's Top100

Сайт управляется системой uCoz