Bugu kebabi
MALZEMELER
1 kg koyun eti ,kusbasi
2 adet domates
2 corba kasigi yag
2 adet defne yapragi
1 cay kasigi kekik
1 cay kasigi karabiber
3 dis sarmisak
arpacik sogani
tuz
HAZIRLANISI
Duduklu tencereye et, sogan, sarmisak, tuz, karabiber, kekik, defne yapragi ve rendelenmis domates ile yagi kansik olarak koyun. Su koymadan tencerenin kapagini kapatin. Hafif ateste altmis dakika kadar pisirin. Pilav ve salata ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!