Cikolatali kek

MALZEMELER
100 gr taze lor (veya labne) peyniri
yarim paket tereyagi (yada margarin)
100 gr toz seker
50 gr biskuvi
50 gr acibadem
50 gr kedidili
2 yumurta
100 gr bitter cikolata
beyaz sarap
100 gr karisik meyve sekerlemesi

HAZIRLANISI
Acibadem ile biskuvileri ufalayin, cikolatayi irice dograyin. Hepsini bir kaba koyun ve bir cay bardagi beyaz sarabi uzerlerine dokun. Yag ile tozsekeri mikserde yumusak bir krema kivamina gelinceye kadar karistirin. Yumurta sarilarini bir defada katin. Sonra da taze lor (veya labne) peynirini ilave edin. Birkac dakika kadar daha karistirmaya devam edin. Yumurtalarin akini kar haline gelinceye kadar cirpin, bunu hazirlanmis kremaya katin. Kremaya, ufalanmis biskuvileri cikolatayi ve sekerlemeyi ilave edin. Bir kek kalibinin icini filmle doseyin. Dibini ve eyanlarini, biraz su kattiginiz beyaz sarapla islanmis kedidilleriyle kaplayin. Karisimi kaliba dokun. Iki saat kadar buzdolabinde bekletip servis yapmadan 25 dakika once tatliyi buzluga koyun. Bir servis tabagina tersyuz edip arzunuza gore susleyin.

Afiyet Olsun!

Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Rambler's Top100 Rambler's Top100

Сайт управляется системой uCoz