Domates-peynirli tavuk fileto

MALZEMELER
4 adet tavuk fileto
2 yumurta
3 adet domates veya hazir dogranmis konserve domates
Galeta unu
100 gr. kasar veya parmesan peyniri
Karabiber
Tuz

HAZIRLANISI
1. Yumurtalari bir kaseye kirip cirpin
2. Tavuk filetolarini cirpilmis yumurtaya batirip daha sonra galeta ununa arkali onlu bulayin.
3. Taze veya konserve domatesleri bir tavada iki kasik yag ve iki kasik su ila 15 dakkika pisirin. Tuz ve biber ilave edin.
4. Kalin dipli bir tavada yagi kizdirin ve tavuk filetolari orta ates'te 10 dakkika pisirin.
5. Onceden hazirladiginiz domates sosu uzerine dokun, rendelenmis kasar peynirini veya parmesani uzerine serpin. 5 -10 dakkika kadar yavas ates'te pisirin ve sicak olarak servis yapin.

Afiyet Olsun!