Den corbasi
MALZEMELER
250 gr yarma
10 su bardagi kemik suyu
1 adet sogan
500 gr yogurt
1/2 adet limon suyu
3 yemek kasigi tereyagi
2 adet yumurta sarisi
2 kahve fincani un
1 cay kasigi tuz
1/2 cay kasigi karabiber
1/2 cay kasigi nane
1/2 cay kasigi kirmizibiber

HAZIRLANISI
Yarmayi haslayin ve ayri bir tencerede un, yumurta ve 1 cay bardagi suyu putursuz olana kadar karistirin. Uzerine kemik suyunu ilave edin ve haslanmis yarmayi da karistirarak ekleyin. Diger bir kapta, ince dogranmis sogani 1 yemek kasigi tereyaginda sote edin, yogurdu yedirin, naneyi ve limon suyunu da ekleyin. Bu karisimi tuz ve karabiber ile birlikte kaynayan corbaya ekleyin. Ayri bir yerde 2 yemek kasigi tereyagi ile kirmizibiberi kizdirip, pismis corbanin uzerine gezdirin.
Afiyet Olsun!