Dizme
MALZEMELER
1 kg patlican
1,5 kg domates
1/2 kg kiyma
tuz
kara biber
kirmizi biber
sivi yag
salca
HAZIRLANISI
Patlicanlari yuvarlak yuvarlak dograyin, domatesleri de yuvarlak dograyin. Kiymaya baharatlari ekleyip yogurun. Bir yuvarlak borcam tepsinin icine patlican araya biraz kiyma araya domates seklinde tepsiye dik olarak yerlestirin. Patlican, kiyma, domates olarak tepsinizi doldurun. Tavada hazirladiginiz salcali suyu uzerine gezdirin. Sicak firinda 1 saat pisirin.
Afiyet Olsun!