Domates sosu

MALZEMELER
2 dis sarmisak
1 tutam feslegen
6 kasik zeytinyagi
3 adet taze kirmizi biber
4 adet olgun domates (veya bir corba kasigi salca)
tuz

HAZIRLANISI
Yagi ufak bir tencereye koyup kizdirin. Ince kiyilmis sarmisak ve kirmizi biberleri ilave dein. 3 dakika kadar sote edin. Rendelenmis domatesleri veya bir kahve fincani su ile ezilmis salcayi ilave edin. Kisik ateste on dakika pisirin. Tuz ve feslegenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika daha pisirin. Sicak sicak makarnanin uzerine dokun.

Afiyet Olsun!