Eksili arap corbasi
MALZEMELER
2 su bardagi kirmizi mercimek
1/2 su bardagi pirinc
2 adet limon suyu
1 cay bardagi haslanmis nohut
4 dis sarimsak
1 cay bardagi sivi yag
10 su bardagi su

HAZIRLANISI
Mercimek ve pirinci yeterli tuz ve su ilave ederek kaynatin, kaynamaya baslayinca nohutu ekleyin. Diger taraftan limon suyunu hazirlayin ve sarimsaklari dovun. Corba 1-2 tasim kaynamaya basladiginda limon suyunu ilave edin. Tencerenin altini kapatin. Ayri bir kapta sarimsaklari kavurun. Nane ile beraber corbaya ekleyin ve servis yapin.
Afiyet Olsun!