Eksili kabak

MALZEMELER
1 corba kasigi salca
100 gr mercimek
1 bas sarmisak
1 avuc nohut
2 bas sogan
1 kg kabak
2 adet limon
kuru nane
margarin
tuz

HAZIRLANISI
Kiydiginiz soganlari yagda oldurun, salca ekleyip biraz daha pisirin. Halka halka kestiginiz kabaklari ve onceden hasladiginiz mercimek ve nohudu, 2 bardak sicak su ve tuzla birlikte tencereye katip, pisirin. Yemegi atesten almadan 5 bes dakika once uzerine, havanda dovup limon suyuyla karistirdiginiz sarmisakli sosu dokun, iki kasik kuru nane gezdirin ve atesten alin.

Afiyet Olsun!