Ezme sebze corbasi
MALZEMELER
6 su bardagi et suyu
4 corba kasigi margarin
2 adet kucuk sogan
1 adet kucuk kereviz
1 adet patates
2 kahve fincani un
2 dilim bayat ekmek
2 adet kucuk havuc
50 gr kasar peyniri
defne yapragi
tuz, karabiber

HAZIRLANISI
Et suyunu isitin. Havuc, patates, kereviz ve sogani ufak ufak dograyip et suyuna katin ve bir saat kadar pisirin. Ezip suzgecten gecirdikten sonra yag ve un ile kavurarak yaptiginiz meyaneye katin. Cok koyu ise biraz daha et suyu ilave edip,tekrar kaynatin. Yaninda, uzerine kasar peyniri rendelenerek finda yanm saat kurutulmus bayat ekmekle servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!