Fistik ezmeli ve pirincli kura

MALZEMELER
1 kahve fincani esmer seker
1 kahve fincani seker
1 kahve fincani margarin
1 kahve fincani fistik ezmesi
2 yumurta aki
1-1/2 su bardagi un
1 cay bardagi yulaf
1 kahve fincani Amerikan Pirinc kepegi
3/4 cay kasigi kabartma tozu
1/4 cay kasigi tuz
1 cay bardagi kucuk yuvarlak cikolata

HAZIRLANISI
Firini onceden 220 derece isitin. Esmer seker, seker, margarin, fistik ezmesi ve yumurta akini genis bir kaseye koyup mikser ile karistirin. Baska bir kaseye un, yulaf, pirinc kepegi, kabartma tozu ve tuz ilave edip bunu seker karisimina ekleyin. Cikolata parcalarini ilave edip kanstirin. Bu karisimdan 1 cay kasigi dolusu parcalar alip 5er cm ara ile firin tepsisine dizin. 220 derece isitilmis firinda kurabiyeler uzerleri kizarana dek yaklasik 8-12 dakika pisirin. Pisince firin tepsisinden bekletmeden cikarin ve sogumaya birakin. Yaklasik 30 adet kurabiye elde edilir.

Afiyet Olsun!