Gulsum dolma
MALZEMELER
6 tane dolmalik domates
yetecek kadar domates salcasi
bir cay kasigi tuz ve seker
yetecek kadar mayonez
bir cay kasigi karabiber
1/2 paket tereyag
2 tane havuc
1 kap zeytin
1 demet nane
Salat yag

HAZIRLANISI
Domatesleri iyice yikayin. Icini cikarin. Bir tava icinde yagi yakin onun icinde karabiberle birlikte. Yandiktan sonra salcayi icine koyun 2 dakka daha karistirin.Daha sonra hafif buyukce bir kabin icine mayonezi koyun.Ustune yaptiginiz yagi koyun ve yag donmadan karistirin. Havucu rendeleyin tuz ve seker ilave edin. Zeytinlerin cekirdeklerini ayiklayip ezin. Havuclari ve zeytinleri kapta karistirin. Kabin icindekileri iyice karistirin. Domateslerin icine koyun.6 domatesin icine de cok az salatyag ekleyin .Herbirinin ustunede bir cubuk nane koyalim ki sus olsun. Bu Gulsum dolma iste.

Afiyet Olsun!