Guvec
MALZEMELER
1 adet patlican
1 adet kabak
2 adet domates
1 adet patates
1/2 kg fasulye
1 adet sogan
4-5 dis sarmisak
1/2 kg kusbasi kuzu eti
HAZIRLANISI
Toprak bir guvec kabinin icine once etler daha sonra sirasi ile sarmisak, fasulye, kup kup dogranmis patates, sogan, dilimlenmis ve suda birakilip acisi alinmis patlican ve yine dilimlenmis kabak ve domatesler konulur. Arzuya gore yeteri kadar tuz ilave edilip, 1 cay fincani su ilavesi ile kisik ateste 1.5 saat kadar pismeye birakilir.
Afiyet Olsun!