Hindistan cevizli kurabiye

MALZEMELER
un
2 adet yumurta
125 gr margarin (1/2 paket)
1 paket kabartma tozu
1 cay fincani toz seker
1 cay bardagi hindistan cevizi rendesi

HAZIRLANISI
Margarini ilitip, yumusatin. Yumurtalardan birinin beyazini ayirin. Yumusattiginiz margarin, yumurta sarisi, toz seker, hindistan cevizi, yumurta ve kabartina tozunu bir kaba konulup yogurun, alabildigi kadar un ilave edip, katica bir hamur yapin. Yumurta iriliginde parcalara bolup, elinizle yuvarlayin. Bir tarafini yumurta akina ve ardindan da toz sekere batirip tepsiye dizin, pembelesinceye dek orta hararetli firinda pisirin.

Afiyet Olsun!