Icli kete
MALZEMELER
1 kg un
2 adet yumurta
1 su bardagi yogurt
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi eritilmis tereyag
tuz

HAZIRLANISI
Butun malzemeyi karistirarak, borek hamuru gibi yogurun. 90 dakika kadar dinlendirip, bes bezeye ayirin. Bezeleri oklava ile kalinca acin. Diger yanda 250 gr unu, iki corba kasigi yag ve tuzla kavurun. Bunu actiginiz yufkalarin birer kenarina dokup, rulo yaptiktan sonra, gul sekli alacak bicimde kivirin. Uzerine elinizle hafifce bastirip, yumurta sarisi surun ve orta hararetli finnda pisirin.
Afiyet Olsun!