Inegol kofte
MALZEMELER
1 kg yagsiz kiyma,
150 gr. bobrek yagi,
Iki bas sogan,
Iki cay kasigi karbonat,
Iki yemek kasigi sut tozu,
1 yumurta sarisi
HAZIRLANISI
Kiyma ve bobrek yagi yogurulacak ve kiyma makinesinde cekilecek. Iki bas sogan rendelenecek iki cay kasigi karbonat ve iki yemek kasigi sut tozu 1 yumurta sarisi da kiymali karisima eklenerek iyice karistirilarak yogurulucak ve tekrar kiyma makinesinden gecirilecek. Bu karisim bir gun dinlendirilecek. Daha sonra istege bagli olarak sekil verip ister izgarada ister firinda pisirilecek.
Afiyet Olsun!