Kabak dolmasi
MALZEMELER
3 adet kabak
250 gr kiyma
1/2 su bardagi siviyag
1 yemek kasigi margarin
yeteri kadar tuz
1 caykasigi kara biber
maydanoz
1 kasik salca
250 gr bulgur

HAZIRLANISI
Kabaklari soyduktan sonra icin oyun ve bir kabin icine patates haric kalan butun mazemeleri katin. Daha sonra bunlari iyice karistirin. Ardindan bu ici kabaklarin icine doldurun. Patatesleri soyup dilimleyin, kabak dolmalarinin uzerini kapatin. Dolmalari tencereye dizin ve en sonunda erimis margarin, su ve salcayi karistirarak dolmalarin uzerinde gezdirin. Kisik ateste pisirin.

Afiyet Olsun!