Kolay borek
MALZEMELER
2 adet yufka
1 cay bardagi sivi yag
1 su bardagi yogurt
2 adet yumurta
1 su bardagi sut
1/2 kalip beyaz peynir
1 su bardagi rendelenmis taze kasar

HAZIRLANISI
Yufkalar kibrit kutusu buyuklugunde parcalara ayrilir. Diger butun malzeme beraberce karistirilir. Karistirilan malzemeye yufkalar da ilave edilir. Bu karisim payreks bir kaba dokulup bir saat kadar buzdolabinda bekletilir. Daha sonra buzdolabindan cikarilir ve bir muddet oda sicakliginda bekletildikten sonra 170 derecedeki firinda 45 dakika pisirilir.

Not: Arzuya gore firina vermeden uzerine ayrica kasar rendelenebilir.
Afiyet Olsun!