Kremali tavuk corbasi
MALZEMELER
1 litre beyaz tavuk suyu
100 ml. krema
50 gr pismis beyaz tavuk eti
500 gr tavuk kemigi
60 gr tereyagy
60 gr un

HAZIRLANISI
Tereyagi ve undan sari meyane yapin. Tahta kasikla devamli karistirip tavuk suyunu ekleyin. Kemikleri haslayin, suzun, corbaya katin. Corbayi bir tasim kaynatin, tuz biber ekip 45 dakika kisik ateste kaynatin. Suzgecten gecirip temiz bir tencerede tekrar kaynatin ve kremayi corbaya ekleyin. Tavuk etini ince ince dograyin, isitip corbaya ekleyin.
Afiyet Olsun!