Lahanali dana kusbasi
MALZEMELER
2 corba kasigi margarin
1/2 kg bruksel lahanasi
2 corba kasigi sirke
1 kg dana kusbasi
2 corba kasigi un
2 dis sarmisak
kirmizi biber
2 bas sogan
tuz
HAZIRLANISI
Etleri celik bir tencerede kizartip baska bir kaba alin, ayni tencerede dogradiginiz sogan ve sarmisagi kavurun, etleri uzerine ilave edip biraz da sirke koyduktan sonra 90 dakaika kadar pisirin. Lahanalari da ilave edip bir sure tekrar pisirdikten sonra, unu yarim su bardagi suda eritip, katin ve koyulasincaya dek pisirin. Yaninda makarna ile servis yapin.
Afiyet Olsun!