Mantarli patates
MALZEMELER
250 gr dilimlenmis hazir mantar
1 kg patates
200 gr kasar peyniri
2 ad kuru sogan
3 ad yesil biber
2 ad kirmizi biber
tuz
karabiber
kirmizi pul biber
kekik

HAZIRLANISI
Ilk olarak patatesleri haslayin. Haslanan patateslerin kabuklarini soyarak pure haline getirin ve pureyi daha onceden sivi yagla alti yaglanmis mini firin tepsisine esit sekilde yayin. Baska bir tavada biber, mantar, sogan ve baharat karisimini damak zevkinize gore karistirin. Hazirlanan karisimi patateslerin uzerine esit sekilde yayin. Son olarak uzerine rendelenmis kasar peyniri yayin ve firina verin. Kasarlar kizarincaya kadar firinda bekletin.

Afiyet Olsun!