Mantar salcasi

MALZEMELER
4-6 kisilik
1 kucuk ince dogranmis sogan
1/2 su bardagi dinlenmis mantar
2 tatli kasigi margarin veya tereyagi
1 cay kasigi kirmizi biber
2 kahve fincani beyaz sarap
1 corba kasigi un
1 su bardagi kaynar sut
1 kahve fincani soguk sut

HAZIRLANISI
Kucuk bir kapta bir kasik yagi kizdirin. Sogani ekleyin, 1 dakika karistitin sonra biberi ve beyaz sarabi da ekleyin. 2-3 dakika kaynatip atesten alin. Iliyinca sguk sutu ve unu ekleyin iyice karistirin. Uzerine kaynar sutu ve tuzu karistirarak ekleyin, orta ateste karistirarak 5 dakika pisirin, atesten aldiktan sonra suzun. Kalan yag ile mantari orta ateste 3-4 dakika kavurup sosa karistirin.

Afiyet Olsun!

Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Rambler's Top100 Rambler's Top100

Сайт управляется системой uCoz