Patates dolmasi
MALZEMELER
4 Adet orta boy patates
2 Adet orta boy domates
3 Adet taze sogan
1 Su bardagi az yagli kasar rende
1/2 demet maydanoz veya feslegen
Tuz
Karabiber

HAZIRLANISI
Patatesleri yikayin, Micro dalga firinda 4 dakika yada normal firinda yumusayincaya kadar pisirin, Domateslerin kabuklarini soyun, kup seklinde dograyin, Tuz ve karabiber ilave edin, Bir kabin icerisinde ince ince dogranmis maydanoz yada feslegen ve kasar peyniri ile karistirin. Patatesleri firindan cikartin, biraz soguduktan sonra ust kismindan kucuk bir kapak acarak bir kasik yardimi ile icini bosaltin, Patates icini domatesli karisima ilve edin, iyice karistirin. Hazirladiginiz karisimi patateslerin icine doldurun ve 1-2 dakika peynirler eriyene kadar tekrar firinlayin. Sicak olarak servis yapin.

Afiyet Olsun!