Pilav yani sos

MALZEMELER
2 adet orta boy patates
1/2 demetden az maydanoz
2 adet orta boy domates
bir adet kuru sogan
2 adet kucuk boy biber
karabiber
kirmizibiber
kekik
1 adet defne yapragi
1/2 su bardagi sivi yag
tuz
(istege gore icine kucuk dogranmis et veya kiyma koyulabilir)

HAZIRLANISI
Patatesleri kucuk kup halinde dograyip teflon tencerede yag ile hafif kizartin,icine dogranmis sogani, biberi, daha sonra maydonozu atin bir dakika sonrada kabuklari soyulmus dogranmis domatesleri atin, baharatlarini atin altini kapattiktan sonra defne yapragini atin sofraya goturene kadar daha lezzetli bir tat verecektir pisirirken atarsaniz aci olabilir. Pilav?n yanina lezzetli bir es olacaktir.

Afiyet Olsun!