Pirincli kestane corbasi
MALZEMELER
1/2 su bardagi Amerikan Pirinci
100 gr. kestane
100 gr. mantar
3 su bardagi sut
1 su bardagi et suyu
1 yemek kasigi un
1 adet sogan
1 adet yesil biber
1 fincan soya yagi
1/2 demet dereotu
Yeteri kadar tuz ve karabiber

HAZIRLANISI
Bir tavada soya yagini kizdirin. Sonra ince dogranmis sogani kavurun. Ince kiyilmis yesil biberi, sut, et suyu ve unu da ilave edip karistirin. Kaynamaya baslayinca mantar, kestane, pirinc, tuz ve karabiberi de ekleyip uzerini dereotu ile susleyerek sicak servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!