Tarator sosu

MALZEMELER
1 su bardagi dovulmus ceviz ici
1/4 su bardagi tahin
3/4 su bardagi limon suyu
2 dis dovulmus sarimsak
1 demet ince kiyilmis maydanoz

HAZIRLANISI
Ceviz ici, sarmisak, tahin ve tuzu bir kaseye koyup iyice cirpin. Cirpmaya devam ederek limon suyunu azar azar katin. Limon suyunu iyice yedirdikten sonra maydanozu ekleyin. 1-2 kez karistirip kucuk bir servis tabagina aktarip servis yapin.

Afiyet Olsun!