Toyga corbasi
MALZEMELER
1/3 su bardagi nohut
Yarim bardak dovme
5 bardak su
3 corba kasigi un
1.5 bardak yogurt
4 corba kasigi tereyagi
1 corba kasigi nane
Yeterince tuz

HAZIRLANISI
Nohut ve dovmeyi 2 bardak su ile bir gun onceden islatin. Kalan suyu katip basincli tencerede yumusayincaya kadar yaklasik 1 saat pisirin. Unu baska bir kapta yogurtla ezip icine pisme suyundan birkac kasik koyarak ilitin. Yogurtlu karisimi tencereye azar azar eklerken, corbayi surekli karistirin. Tuzu katip 10 dakika pisirin. Yagi tavada eritip naneyi ekleyin. Birkac kez cevirip ocaktan alin ve corbanin uzerine gezdirin.
Afiyet Olsun!