Uluborlu banagi
MALZEMELER
4 ADET PIDE
2 KG. KEMIKLI KUZU ETI
TUZ
KARABIBER
2 LT. SU
HAZIRLANISI
Once su ile eti haslayin. Yeteri kadar tuz ilave ettikten sonra, ayri bir tabaga, pideleri kucuk kareler seklinde kesin.Sonra haslanan eti ve suyunu, tabaktaki kesilmis pideler uzerine guzelce yayin.
Afiyet Olsun!