MALZEMELER
1/2 paket margarin(eritilmis)
1/2 bardak siviyag
1 su bardagi toz seker
3 corba kasigi yogurt
1 paket vanilya
2 cay kasigi kabartma tozu
1 adet yumurta
3/4 su bardagi kuru uzum
3-4 su bardagi un
HAZIRLANISI
Yag ile seker mikser ile iyice cirpilir icine yogurt eklenir tekrar cirpilir. Yumurtanin sarisi karisima ilave edilir. (Beyazi uzerine surulmek uzere bir kenara ayrilir)uzumler, vanilya ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar karistirilir. Un azar azar ilave edilerek ele yogrulur. Hamur kulak memesi kivamina gelince ele
istenilen sekil verilerek tepsiye dizilir. Kurabiyelerin uzerine yumurtanin
beyazi surulur. Istenirse uzerine toz seker serpilebilir. Onceden 160 dereceye isitilmis firinda kapagi hic acilmadan 20-25 dakika pisirilir.
Uzumlu kurabiye
