Yogurtlu ispanak

MALZEMELER
1 kg ispanak (yada pazi)
1 su bardagi suzme yogurt
1-2 dis sarmisak
2 yemek kasigi zeytinyagi
Karabiber
Kirmizi biber
Tuz

HAZIRLANISI
Temizlediginiz ispanaklari az su ile haslayin. Daha sonra suyunu suzun ve avcunuzun icine alarak iyice sikin. Dograma tahtasinin uzerine alip incecik kiyin. Yogurt ve sarmisagi karistirip kiydiginiz ispanaklara ilave edin. Servis tabagina alip uzerine zeytinyagi ve kirmizibiber koyup servis yapin.

Afiyet Olsun!