Besamel sos

MALZEMELER
2,5 su bardagi kaynar sut
1 kahve fincani un
1 corba kasigi margarin
az tuz

HAZIRLANISI
Yagi kucuk bir tencerede eritin. Unu ekleyin ve agir ateste karistirarak kavurun, uc dakika sonra atesten alin. Bes dakika dinlendirin ve sonra cirparak kaynar sutu ekleyin. Orta ateste karistirarak bir kere kaynatin ve sonra agir ateste zaman zaman karistirarak 10 dakika pisirip suzun.

Afiyet Olsun!