Birali izgara sosu

MALZEMELER
1 adet ince kiyilmis kucuk sogan
1 su bardagi aycicek yagi
1/4 su bardagi limon suyu
1 dis dogranmis sarmisak
1 yemek kasigi acili sos
2 su bardagi biber sosu
2 su bardagi bira
1 cay kasigi tuz

HAZIRLANISI
Yagi isitin, sogan ve sarmisagi yumusayana kadar pisirin. Limon suyunu, birayi, biber sosunu, acili sosu ve tuzu katin. Orta derecede isida, sosta kabarciklar olusana kadar pisirin. Izgara esnasinda etin ustune surun. Etleri bu sosa yatirip birkac saat buzdolabinda bekletilip daha sonra da izgara yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!