Cevizli patlican sarmasi

MALZEMELER
4 Adet orta boy patlican
4 Adet Yeil biber
1 su bardagi Ceviz ici
1/2 Demet maydanoz
3 Yemek kasigi zeytinyagi
2 dis sarmisak
250 gr Yogurt
Karabiber
Sirke
Tuz

HAZIRLANISI
Patlican ve biberleri firnda kozleyin. Kabuklarini soyup ince ince kiyin. Ceviz icini mutfak robotunda kucuk parcalar haline getirin. Sarmisaklari ezin. Maydanoz disindaki butun malzemeleri salata tabagina alip iyice karistirin. Kiyilmis maydanoz ile susluyerek servis yapin.

Afiyet Olsun!