Etli borek
MALZEMELER
2 paket hazir milfoy hamuru
2 corba kasigi margarin
250 gr kusbasi et
4 adet sivri biber
1 bas sogan
1 yumurta sarisi
tuz, karabiber

HAZIRLANISI
Hamuru hazirlayin. Margarini eritin. Kusbasi eti suyunu salip, cekene kadar kavurun. Yemeklik. dogranmis sogani ilave edin. Dogranmis sivri biberi katin. Tuzunu, karabiberini serpin. Ocaktan alip, sogutun. Hamurun ortasina harci koyup, ucgen seklinde kapatin. Uzerine yumurta sarisi surup 180 derecedeki firinda uzeri kizarana dek pisirin.
Afiyet Olsun!