Guvec

MALZEMELER
YARIM KILO MANTAR
5 ADET DOMATES
2 ADET BIBER
1 ADET SOGAN
BEYAZ TAVUK ETI
BIR KASIK SALCA

HAZIRLANISI
ILK OLARAK TAVUKLARI YAGDA HAFIFTEN KIZARTIYORUZ. DAHASONRA MANTARLARI DA ICINE ATIP SOLDURUYORUZ.(ETI CIKARDIKTAN SONRA) ETLERI KUP SEKLINDE DOGRUYORUZ. DOMATESI KUCUK OLARAK KES SOGANI RENDELE, BIBERI DOGRA VE OCAKTA BUNLARI BIRAZ PISIR. SALCAYI ILAVE ET VE OCAKTAN AL. GUVEC KABINA(KUCUK GUVEC) HAZIRLADIGIMIZ SOSTAN KOYUP UZERINE TAVUK ETINI,ONUN UZERINE MANTARLARI K KOYUP TEKRAR DOMATES SOSU KOYUYORUZ. EN SON OLARAKTA GU VECIN UZERINE KASAR PARCASI KESIP FIRINA ATIYORUZ. KASAR ERIYINCE FIRINDAN CIKARTIYORUZ.

Afiyet Olsun!