Hamsili yumurta

MALZEMELER
1/2 kg hamsi
100 gr misir unu
2 adet yumurta
tuz
kizartmak icin sivi yag

HAZIRLANISI
Hamsileri kilciklarini ayirarak temizleyin ve tuzlayin. Iki hamsiyi birbirine ekleyin ve misir ununa bulayarak az yagda teflon tavada kuyruklari ortaya gelecek sekilde dizerek kizartin. Yumurtayi ayri bir yerde cirparak hamsilerin uzerine dokun ve arkali onlu kizarmasini saglayin.

Afiyet Olsun!