Harsil

MALZEMELER
1demet pazi
1 kilo taze yogurt
5-6 tane taze sogan
1 tatli kasigi tuz
1 cay kasigi aci pul biber
1 cay kasigi dovulmus kisnis
1 cay kasigi reyhan
2 dis dovulmus sarimsak
1 tane haslanmis yumurta

HAZIRLANISI
Paziyi az suda haslayin. Soguyunca malzemenin kalaniyla birlikte mutfak robotunda iyice karistirin. Karisimi uzun borcama koyun ve haslanmis yumurtalari ustune sus olarak koyun.

Afiyet Olsun!