Hekehesendi

MALZEMELER
1 su bardagi pirinc
300 gr kiyma
2 adet yumurta
1 cay kasigi tuz
1/2 cay kasigi karabiber

HAZIRLANISI
Pirinci yikayip tuzunu ekleyin ardindan, yagsiz olarak pilav yapin. Hazirladiginiz pilav soguyunca karabiber ve kiymayi ilave edin ve pirincleri kirmamaya dikkat ederek yogurun. Elde ettiginiz hamurdan kofteler yaparak, cirpilmis yumurtaya bulayin. Kizgin yagda iki tarafini da kizartin.

Afiyet Olsun!