Kandil simiti

MALZEMELER
1 paket margarin
1 cay bardagi sivi yag
1 yumurtanin sarisi
2 cay kasigi seker
1 corba kasigi tuz
1 cay bardagi yogurt
1 yumurtanin aki
1 kase susam
Alabildigince un
1 paket kabartma tozu

HAZIRLANISI
Margarin elle iyice yumusatilir. Sivi yag, yumurtanin sarisi, seker, tuz, yogurt ilave edilir, iyice yogurulur. Yavas yavas un ilave edilir. Unun uzerine kabartma tozu da konur. Hamur sertlesene kadar un ilave edilir. Hamurumuz kivama gelince cevizden biraz buyukce toplar yaparak onlara simit gibi sekil verelim. Yagli tepsiye dizelim. Hepsini bu sekilde yapinca simitlerimizi bu defa once yumurtanin beyazina sonrada susama bulayarak yerlerine koyalim. Isittigimiz firina koyarak pisirelim. Kizarinca firindan cikaralim. Simitlerimizi soguyunca tepsiden cikaralim.

Afiyet Olsun!