Kiremitte alabalik

MALZEMELER
kisi sayisi kadar temizlenmis butun Alabalik
1 fincan zeytinyag
1 tatli kasigi nane
kirmizi toz biber
3 dis sarimsak
1 tutam tuz
karabiber

HAZIRLANISI
Sarimsak dovulur. Zeytinyagina dovulen sarimsak, nane, toz biber, karabiber ve tuz katilip iyice karistirilir. bir firca ile baligin uzerine ve icine iyice surulur. Karisimin dibinde kalan sarimsak baligin karnina koyulur ve yaglanmmis kiremit veya tepsi icinde orta hararetli firina koyulur. Yaklasik 15 dakika sonra baliginiz hazir.

Afiyet Olsun!