Kirmizi mercimek corbasi
MALZEMELER
2 kahve fincani kirmizi mercimek
1 litre et suyu (veya su)
1 corba kasigi margarin
1 corba kasigi un
1 adet havuc
1 bas sogan

HAZIRLANISI
Bir tencerede sogani ve yagi orta ateste kavurun. Sogan pembelestiginde bir corba kasigi un ilave edin, biraz beraberce karistirin. Ayiklayip, yikadiginiz mercimegi ve kucuk kucuk dogradiginiz havucu ilave edin. Mercimek ve havuc yumusayip, ezilinceye dek pisirin. Pistiginde suzgecten gecirin ve yeniden tencereye koyup kaynatin. Servis yapmadan 15 dakika once terbiyesini ilave edin.
Afiyet Olsun!