Lorlu kek

MALZEMELER
100 margarin
1 adet yumurta
200 gr tatli biskuvi
1 adet limonun rendesi
2 su bardagi lor peyniri
3 yemek kasigi kaymak
2 cay kasigi vanilya
pudra sekeri
recel

HAZIRLANISI
Biskuvileri cukurca bir kapta, tahta kasikla ezin. 100 gr margarini eritin ve bir yumurtanin sarisi ile kopuk haline gelinceye dek cirpin. Ezilmis biskuvileri iyice yedirerek ilave edin. Karisimi 23-25 cm capinda bir kek kalibina bosaltilip ustunu duzeltin. Lor peyniri, vanilya, pudra sekeri ve limon suyu ve rendesini iyice karistirin. Diger bir kapta kaymagi cirpin, yumusatip, peynire ilave edin. Hepsini krem haline gelinceye dek cirpin. Kansimi, hazirladiginiz biskuvi ezmesinin uzerine yayin. Buzlukta 60 dakika kadar dondurun. Servis yapmadan once, uzerine visne, cilek, ahududu recellerinden dokebilirsiniz.

Afiyet Olsun!