Uzum receli

MALZEMELER
500 gr seker
1 adet limon
2.5 su bardagi su
1 kg cekirdeksiz uzum
60 gr cam fistigi, kavrulmus

HAZIRLANISI
Uzumleri iyice yikayip, sularini suzun. Uzumleri salkimdan tane tane koparip, ayirin. 500 gr seker ile 2.5 su bardagi suyu kaynatip, bir surup hazirlayin. Surup kivamini buldugunda cam fistiklarini ve uzumleri icine atin ve uzumler pisinceye dek hafif ateste kaynatin. Recel kivamini aldigina limon suyunu ilave edin ve karistirin, 20-25 dakika kadar kaynatin.Receli atesten alin ve sogumaya birakin. Ilindiginda kuru cam kavanozlara bosaltin, sogudugunda kavanozlarin kapaklarini kapatip, serin bir yerde muhafaza edin.

Afiyet Olsun!