Yesil mercimekli bukme
MALZEMELER
2 ADET YUFKA
1 KASE HASLANMIS YESIL MERCIMEK
1 CAY BARDAGI SIVI YAG
2 KASIK CEKILMIS HAS HAS

HAZIRLANISI
Ilk yufka yayilip uzerine yag ile has has surulur, ikinci yufka uzerine serilir uzerine has has ile yag surulup once dorde daha sonra o dort parca da, bir parca uce bolunmek suretiyle genis tarafina mercimekten bolca konularak sigara boregi gibi sarilir. Uzerine kalan has has ve yagli karisimindan surulerek 180 derece firinda kizarana kadar pisirilir.
Afiyet Olsun!